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  • [行业新闻] 河北蜂蜜酒:蜂蜜酒都有哪些历史?(下篇)

    罗马、希腊、埃及等古国,在公元前200-100年间,出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒。英国在公元1485年国家获得统一后,出现蜂蜜配制酒。公元1877年占领印度后酿出全蜂蜜酒(这是在公元1405年至1433年郑和"七下
    发布时间:2018-12-26   点击次数:190

  • [行业新闻] 河北蜂蜜酒:蜂蜜酒的调制方法你知道哪些?

    蜂蜜酒的调制方法1:原料:蜂蜜600g,小豆蔻3-4个,石竹2个,桂皮10g,白面包半个,明胶粉3g,水5000ml,压榨酵母、啤酒花各适量。步骤1.把选好品种的蜂蜜与桂皮放于水中,加热煮沸至水蒸发体积剩2500毫升,然后离火;步骤2.冷却
    发布时间:2018-12-25   点击次数:4

  • [行业新闻] 河北蜂蜜酒:蜂蜜酒的酿制方法及蜂蜜的选择

    一、蜂蜜选择  通常讲的蜂蜜酒,就是指用天然蜂蜜经过发酵酿造而成的蜂蜜酒。但是这里提醒大家:选用各种次等蜂蜜,需要经过加热融化后,过滤除去蜡屑、蜜蜂肢体和其他杂质。低度甜酒哪家好?河北最美情侣酒业有限公司致力于为每位客户提供更好的酿制蜂蜜酒
    发布时间:2018-12-25   点击次数:7

  • [行业新闻] 酿制蜂蜜酒:自酿蜂蜜酒的具体步骤?

    自酿蜂蜜酒的具体步骤如下:  1.灭茵。先要对买来的蜂蜜进行灭菌处理,即隔水蒸煮。升温至60℃并蒸煮30分钟,但温度绝对不能超过60℃,避免蜂蜜中的有效营养成分受到损失。  2.配料。用开水洗條发酵坛,然后按照蜂蜜和水1:3的比例,倒人发酵
    发布时间:2018-12-24   点击次数:17

  • [行业新闻] 低度甜酒:蜂蜜配制酒都有哪几种类型?(下篇)

      (3)以蜂蜜为原料,与可食用酒精、其他可食用物质配制而成的酒精饮料。这类产品目前占据很大一部分市场。  蜂蜜未经发酵而与可食用酒精,经调配而成的蜂蜜酒,这类产品易被误认为是蜂蜜发酵酒。其酒精度、糖度随意性大,酒精度从13%~55%(V/
    发布时间:2018-12-20   点击次数:3

  • [行业新闻] 低度甜酒:蜂蜜酒的发酵和发酵蒸馏的区别

    纯蜂蜜发酵酒以蜂蜜为原料,经稀释、发酵、澄清、过滤、陈酿后制得的低酒精度饮料。酒精度一般在6%~18%(V/V),小于18%(V/V),残糖一般较高可达8%~15%,有的甚至高达20%以上。主要特点是以蜂蜜为原料,微生物发酵,适当添加微生物
    发布时间:2018-12-20   点击次数:13

  • [公司新闻] 河北蜂蜜酒:蜂蜜酒的分类都有哪些?

      1、香料蜜酒(metheglin),加了香料的蜜洒。  2、甜香蜜酒(sackmetheglin),有甜味的香料蜜酒。  3、蜂蜜葡萄酒(pymewb),葡萄酒中加蜂蜜使成甜葡萄酒。  4、蜂蜜苹果酒(cyser),用蜂蜜和苹果汁酿制
    发布时间:2018-05-10   点击次数:28

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