低度甜酒

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酿制蜂蜜酒独特的营养价值

酿制蜂蜜酒独特的营养价值

发布日期:2019-09-03 作者: 点击:

蜂蜜是富含营养的佳品,它含有碳水化合物、蛋白质、无机盐、维生素和多种酶,人体血液中含有的春种元素,蜂蜜中几乎会有;蜂蜜中含有0.8%-1%的蛋白质、蜡质、我聚糖和无机物组成的联体物质。(若直接用来调配伙料,极易造版混浊沉淀、色不悦目、滋味强烈等不良现象。)

酿制蜂蜜酒虽然有一股酒味,但是还有一点淡淡的蜜香,含在嘴里有点甜。这种多花混合蜂蜜,采于秦岭余脉,伏牛山腹地,海拔2000米以上的原始森林,含有丰富的中药材花卉,混合了花露、蜂蜡、蜂胶、花粉等药用成分后,采蜜周期长,只有每年的10月份才能采集一次,数量有限,极其珍贵。

酿制蜂蜜酒效果

酿制蜂蜜酒主要分为两大类,一种是含糖的16度,口味甘甜,另外一种则是不含糖的18度,适合老年人。普通的酒是用粮食酿制的,而这种酿制蜂蜜酒的原材料则是大自然界中的蜂蜜,没有添加其他工业原料,属于绿色产品。它采用微生物发酵技术酿造,这种技术是中国科学院专家的专利,一般酿造过程必须3年以上。该酒既有蜂蜜的营养,又有发酵酒的醇香,是一种极品养生酒。它含有17种氨基酸、40多种人体所需的矿物质及微量元素,如钙、钾、铁、锌、磷等,具有强身健体、治疗失眠、延缓衰老、美容养颜等作用,适合男女老少,是时尚的送礼佳品。


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